01 november 2011

Derde Plaats NK Pannenkoeken bakken

De Rheezerbelten wint derde plek op NK Pannenkoeken bakken

André Mulder heeft namens de Rheezerbelten op 1 november jl. de derde plaats behaald op het NK Pannenkoek bakken. Dit kampioenschap werd georganiseerd op de Horecafair in Emmeloord van Hakvoort Professional in samenwerking met Koopmans Professioneel en ondersteurnd door de Vereniging Erkende Pannenkoekenrestauarants (VEP) en de Koninklijke Horeca Nederland. De Rheezerbelten is al sinds 7 jaar lid van de VEP.

De deskundige jury inclusief twee kinderen beoordeelde een naturel pannenkoeken, een spekappel pannenkoek en een specialiteitenpannenkoek op kooktechniek, creativiteit, smaak en presentatie. André koos als specialiteitenpannenkoek voor een echte Vechtdal pannenkoek: Vechtdal pastrami van de Vechtdalhoeve uit Arrien, met Vechtdal graskaas van Heileuver, rode pesto en wilde rucola en het beslag werd gemaakt van speltmeel van Molen Windlust uit Radewijk,

Naast de eer werd ook een geldbedrag uitgereikt waarvoor produkten van Koopmans Professioneel kan worden aangekocht.

Zelfs het Jeugdjournaal was aanwezig als pers. Een erg geslaagde dag en met een goed resultaat om trots op te zijn!