Menukaart Rheezer Bistro

Het genot van zes

Een culinaire verrassing verzorgd door onze keukenbrigade.
Een presentatie van een zes gangen specialiteitenmenu
€ 57,50

U kunt het aantal gangen naar uw wens aanpassen

Vijfgangen menu € 49,50

Viergangen menu € 41,50

Driegangen menu € 34,50

Wintermenu

Voorgerecht

Sushi van pittige groenten, couscous, makreel en Hollandse garnalen

Tussengerecht

Pompoensoep, prei , knolselderij en ravioli ’s van ossenstaart

Hoofdgerecht

Rib-roast van Vechtdalrund, broccoli, artisjok, dikke frieten en warme mayonaise

Nagerecht

Advocaat, arretjescake, chocolade crème en hazelnootijs

Driegangen winter menu € 34,50

Viergangen wintermenu € 40,50

à La Carte

Voorgerechten € 10,50

Club sandwich van Sallandse ham en ossenhaas, rozemarijn crackers, jonge spinazie en een rucola mayonaise

Salade van gevulde mini pomodori, mozzarella, basilicum en rode pesto

Gemarineerde zalm met aardappelsalade, bieslook, ei en aiolie

Hoofdgerechten € 24,50

Cordon bleu van Vechtdalvarken en kalf, risotto, maggiplant en een bospaddenstoelensaus

Tournedos met tijmaardappelen, gegrilde groenten en een rode wijn jus

Kabeljauwrugfilet met lintpasta, mediterrane groenten en een warme dressing van 12 jaar oude aceto balsamico, tomaat en basilicum

Nagerechten € 9,95

Crème karamel met Kahlua en mokka ijs

Crêpe Suzette: flensjes met sinaasappelsaus en vanille ijs

Taartje van bitterkoekjes, amandel, witte chocolade en stoofpeer

 

 

De gerechten uit de verschillende menu’s zijn ook à la carte te bestellen.
Ook kunnen we in overleg een vegetarisch menu voor u samenstellen, vraagt u gerust één van onze medewerkers wat de mogelijkheden zijn.

Wijnen

Graag willen wij u extra verwennen met een bijpassende wijn

Driegangen wijnarrangement € 15,75
Viergangen wijnarrangement € 21,00
Vijfgangen wijnarrangement € 26,25
Zesgangen wijnarrangement € 31,50

Dieetwensen

Graag houden wij rekening met uw dieetwensen of voedselallergie. Wilt u dit het liefst voorafgaand aan uw bezoek of bij de reservering vermelden wat uw speciale wensen zijn, dan kunnen wij hierop inspelen. En zeker als het druk is, is dit zowel voor u als ons prettig.