Beste gast,
De dagen worden korter, de bladeren kleuren langzaam goudgeel en de herfst laat zich weer van haar lekkerste kant zien. Tijd voor een frisse neus in het bos, mooie seizoensproducten op je bord en natuurlijk volop gezelligheid bij De Rheezerbelten. In deze nieuwsbrief nemen we je mee langs de smaken van het seizoen, onze culinaire ontbijtwandeling en alles wat er de komende tijd op de planning staat. Van herfstvakantie tot kerst: er is weer genoeg om naar uit te kijken!
DE HERFST OP JE BORD
Paddenstoelen, rijke aardse smaken en mooie producten van het seizoen. De herfst is misschien wel een van de mooiste culinaire seizoenen. Denk aan smaakvol eekhoorntjesbrood, verse paddenstoelen en gerechten die passen bij dit jaargetijde.
Ook buiten is het volop genieten. Trek je wandelschoenen aan, ontdek de herfstkleuren in het Vechtdal en schuif daarna lekker bij ons aan. Een mooie wandeling smaakt tenslotte nóg beter met iets lekkers in het vooruitzicht.
WANDELEN, ONTBIJTEN EN GENIETEN | Zondag 25 oktober
De ochtend goed beginnen? Tijdens de Culinaire Ontbijtwandeling op zondag 25 oktober combineren we het beste van twee werelden: lekker naar buiten én culinair genieten. Trek eropuit door het mooie Vechtdal en laat je onderweg verrassen door heerlijke smaken. Een ontspannen start van je zondag, samen met vrienden, familie of je favoriete wandelmaatje. De Culinaire Ontbijtwandeling organiseren we samen met Vechtdal Express en maakt deel uit van de Smaakmakersweken, die van 10 t/m 31 oktober plaatsvinden.
HERFSTVAKANTIE? GEZELLIG SAMEN EROP UIT!
Een herfstwandeling, samen aan tafel en daarna nog even lekker natafelen. De herfstvakantie is hét moment om er met het hele gezin op uit te gaan. Bij De Rheezerbelten maken we er graag iets gezelligs van. Ga lekker naar buiten voor een wandeling, speel een potje midgetgolf of ga op pad met Knof de Pad. Daarna schuif je aan voor een ambachtelijke pannenkoek, een fijne lunch of een uitgebreid diner. En terwijl buiten de bladeren vallen, maken we het binnen extra gezellig.
VAN HET LAND, OP HET BORD | Onze huisleverancier: Tuinderij ’t Zandeinde
Weten waar je ingrediënten vandaan komen, maakt een gerecht nóg mooier. Daarom zetten we deze maand onze huisleverancier ‘Tuinderij ’t Zandeinde’ uit Lemele in het zonnetje. Jonathan en Lara werken met de seizoenen mee en leveren mooie, verse producten die passen bij de tijd van het jaar. Juist in de herfst levert dat volop inspiratie op: van stevige groenten tot kleurrijke oogst. Met deze mooie ingrediënten begint smaak al bij de bron.
PANNENKOEK VAN DE MAAND | oktober
Iedere maand zetten we een nieuwe pannenkoek in de spotlight. Een verrassende nieuwe combinatie, waar je spontaan trek van krijgt. Deze maand speelt de pannenkoek met Vechtdal stoofperen, pompoen, kaneelijs en Slatmankoek de hoofdrol!
NICK EN JURRE GAAN DE STREEKBATTLE AAN | Maandag 2 november
Een mooie uitdaging voor onze eigen chefkok Nick en Jurre! Op 2 november doen zij mee aan de StreekBattle 2026: een culinaire challenge waarin streekproducten en creativiteit centraal staan. We zijn benieuwd met welke smaken en ideeën ze voor de dag komen. Uiteraard houden we je op de hoogte van hun avontuur!
DE FEESTDAGEN KOMEN ERAAN!
Het lijkt misschien nog ver weg, maar voor je het weet is het alweer kerst. De plannen voor de feestdagen mogen dus langzaam uit de kast. Of je nu uitgebreid wilt tafelen met familie, gezellig wilt bijkletsen met vrienden of alvast op zoek bent naar een sfeervolle plek voor een bijzonder moment: bij De Rheezerbelten en in de Rheezer Bistro maken we er graag iets moois van. Bekijk de mogelijkheden tijdens de feestdagen en alle arrangementen op onze website.
KERSTBORRELS & (ZAKELIJKE) KERSTDINERS
Ook in de aanloop naar kerst ben je bij ons aan het juiste adres voor een gezellige kerstborrel, een feestelijk diner of een sfeervolle avond samen met collega’s, familie of vrienden. Wil je alvast reserveren? Neem dan contact met ons op en informeer naar de mogelijkheden.
PEPERNOTEN IN DE WINKEL…EN DE PIETEN ONDERWEG!
Het is zover: de pepernoten liggen alweer in de winkel! En dat betekent dat ook de gezelligste tijd van het jaar steeds dichterbij komt. Op 14 november staat de intocht van Sinterklaas op de planning en ook bij De Rheezerbelten maken we ons op voor de komst van de pieten. De Pietendagen en de Pietenspeurtocht komen eraan! Zet de data alvast in je agenda, want dat belooft weer een feestelijke boel te worden.
Pieten Speurtocht | 28 en 29 november
Pietendagen | 4 en 5 december
EEN FLEURIG DETAIL UIT DEDEMSVAART
Met dank aan Bloembinderij Henk de Jonge
Soms zit het ’m in de kleine dingen. De nieuwe vaasjes bij De Rheezerbelten zorgen voor nét dat beetje extra sfeer aan tafel. Met dank aan Yvonne en Bloembinderij Henk de Jonge uit Dedemsvaart. Een klein detail, maar wel eentje dat bijdraagt aan de beleving in ons Pannenkoekenrestaurant.
VAN NAZOMER NAAR HERFST
We hebben deze week nog heerlijk mogen genieten van een prachtige nazomer met warme, zonnige dagen. Vanaf oktober verwachten we toch echt wat meer herfst: frisse ochtenden, kleurrijke bossen en paddenstoelen langs de wandelpaden. Maar laat de zon zich in oktober nog even zien? Dan pakken we die natuurlijk gewoon mee op het terras van ons Pannenkoekenrestaurant of de Rheezer Bistro. Want ook de herfst is heerlijk in Rheeze!
Voor een herfstige wandeling, een heerlijke pannenkoek of een avond culinair genieten. We zien je graag!
Reserveer of ontdek meer via www.rheezerbelten.nl | www.rheezerbistro.nl
Met gastvrije groet,
Enrico & Margé
Team de Rheezerbelten