Menukaart Rheezer Bistro

Laat u zich verrassen in ons Puur Vechtdal Menu of kiest u liever zelf van de à la carte?

Rheezer Bistro 1 juni 2020

Vanaf maandag 1 juni nodigen wij u van harte uit om weer bij ons te komen genieten. Binnen onder de gewelven of op onze sfeervolle terras. Helemaal niet ver van Hardenberg, aan de rand van het bos. Kom tot rust en wij verzorgen een smaakvol avondje uit voor u. Op 1 juni kunt u kiezen voor ons verrassingsmenu van drie tot zes gangen waarbij u kunt aangeven waar u niet van houdt, culinair genieten. Daarnaast hebben we enkele gerechten op de kaart die ook in de Drive inn te bestellen waren. Vanaf donderdag 4 juni presenteren we een volledig nieuwe kaart.

Ivm Corona hebben wij een tijdelijke creatieve afhaalservice middels onze Drive Inn op onze erf. Geniet als nog van onze heerlijke ambachtelijke pannenkoeken en gerechten uit onze Rheezer Bistro, maar dan tijdelijk in uw eigen huis.

Rheezer Bistro Drive Inn
donderdag t/m zondag en op feestdagen
16.00-19.30 uur

Ook laten we graag u genieten van enkele gerechten vanuit onze Rheezer Bistro. Geen ingewikkelde bereidingen, maar wel smaakvol. Geen hele bijzondere samenstelling omdat de keukenbrigade niet voor niets vele uren voorbereidingen treffen om bij een diner in ons restaurant optimale kwaliteit te leveren.

MENU RHEEZER BISTRO DRIVE INN 28 t/m 31 mei: klik hier of scroll naar beneden

  • Zolang de voorraad strekt
  • Gerechten kunnen warm worden opgehaald of om zelf op te warmen in de oven of magnetron
  • Telefonsich bestellen via 0523-270012
  • Ophalen tussen 16.30-19.30 uur
  • Twee dagen houdbaar

Er is ook een Pannenkoeken Drive Inn
donderdag t/m zondag en op feestdagen
16.00-19.30 uur

Lees meer... en klik hier voor een overzicht.

 

Proef de lente

In onze Rheezer Bistro gaan we met de seizoenen mee: elk seizoen en soms nog wat vaker presenteren wij u een nieuwe menukaart. Passende bij de seizoenen en de producten die het Vechtdal in dat seizoen te bieden heeft.

Voor een kijkje in de menukaart van januari t/m maart 2020 zie hieronder. Vanaf 1 juni 2020 nieuwe menu kaart!!!

Puur Vechtdal Menu

Het Puur Vechtdal menu wordt uniek samengesteld buiten de à la carte kaart om.
3 gangen menu: soep | hoofd| dessert 35,50
3 gangen menu: voor | hoofd | dessert 39,50

EEN VERRASSINGSMENU VOOR DE HELE TAFEL:
4 gangen: voor | tussen | hoofd | dessert 49,50
5 gangen: voor | tussen | soep | hoofd | dessert 55,50
6 gangen: voor | tussen | soep | hoofd | kaas | dessert 62,50

Rheezer Bistro menu

Drie gangen keuzemenu 39,00

à la Carte
Voorgerechten

Carpaccio van Eerlijk Rund
rucola | pesto | Parmezaanse kaas | pijnboompit
***
Aardpeer *
lavas | eidooier | verjus
***
Gepekelde zalm
wortel | passievrucht | gember
***
Krokant buikspek
zoetzure groente | sesam | soja | gua bao
***
Pastrami van kalfsrib-eye
pastinaak | paddenstoel | hazelnoot | zwezerik

Prijs voorgerecht 13,50
Brood met kruidenboter, aioili en tomatensalsa 5,25

Hoofdgerecht

Haas van Mangalica varken uit Zuidwolde
bakleverworst | zuurkool | mosterd | kastanjechampignon
***
Entrecote van Vechtdal rund
knolselderij | eekhoorntjesbrood | pulled beef | truffel
***
Skrei
appel | aardappel | noilly prat | mosterd | peterselie
***
Hachee…maar dan anders
kalfswang | lavas | ui | kruidnagel | laurier
***
Pompoen *
 shiitake | kerrie | risotto
 
Prijs hoofdgerecht 25,50
De gerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur en rauwkost.

Nagerechten

Crêpe Suzette
flensjes | sinaasappel | karamel
***
Sticky Rice
 mango | kokos
***
Proeverij van “de Kaashelden” uit Dalfsen
vijgenbrood | vlierbes uit Rheeze
***
Tonkaboon
pure chocolade | dennennaald
 
Prijs nagerecht 10,50

Koffie compleet
Koffie naar keuze of thee van Viene | huisgemaakte friandises 4,95

* Vegetarisch of vegetarisch te maken

Wijnarrangement

Bij elke gang een smaakvolle bijpassende wijn? Kies voor ons wijnarrangement:
6-gangen wijnarrangement: €36,00
5-gangen wijnarrangement €30,00
4-viergangen wijnarrangement €24,00
3-gangen wijnarrangement: €18,00

Knof's Bistro Keukengeheimpjes

Voor de kleine smulpapers
Lekker uit eten met uw gezin! Ook voor kinderen volop keuze. Uiteraard kunnen de kinderen kiezen van de Rheezer Bistro kaart, de porties kunnen worden aangepast in grootte. Natuurlijk kunnen zij ook kiezen van de kaart van ons Pannenkoekenrestaurant met volop keuze in kinderpannenkoeken en kinderpatatjes met diverse snacks.

Speciale en dieetwensen

Glutenvrij, melkvrij, vegetarisch, een voedselallergie of andere speicale of dieetwensen. Voor iedere gast presenteren we met uiterste zorg een speciaal menu. Graag informeren wij u samen met de keukenbrigade. De puurheid van koken geeft vele mogelijkheden. U kunt ons bereiken op 0523-270012.