Menukaart Rheezer Bistro

Laat u zich verrassen in ons Puur Vechtdal Menu of kiest u liever zelf van de à la carte?

Een stukje ambacht van de Rheezerbelten, maar dan thuis aan je eigen keukentafel

In deze aanhoudende periode van Corona waarin we geen gasten meer mogen ontvangen in ons restaurant pakken we onze Drive In weer op. Thuis uit eten, omdat het nu niet anders kan en mag. En van vrijdag t/m zondag presenteren we een compleet High Wine arrangement, ook op te halen in de Drive Inn. Uiteraard zonder dat u bij ons naar binnen hoeft. Dus in lijn met de gestelde maatregelingen volgens het RIVM. Blijf dus gewoon genieten van al het lekkers van de Rheezerbelten | Pannenkoeken | Rheezer Bistro.

Rheezer Bistro Drive In
7 dagen per week
16.00-19.30 uur

MENU RHEEZER BISTRO DRIVE-IN do 29 okt t/m wo 4 nov 2020: klik hier of zie hieronder

Er is ook weer een Pannenkoeken Drive-In
7 dagen per week
16.00-19.30 uur

Dit kan tegelijk geleverd worden met gerechten uit de Rheezer Bistro Drive-In

Lees meer...

Rheezer Bistro | Gewoon welkom

Kom genieten, binnen onder de gewelven bij de open haard of bij onze wijnkelder. Helemaal niet ver van Hardenberg, aan de rand van het bos. Kom tot rust en wij verzorgen een smaakvol avondje uit voor u. Op afstand culinair genieten.

Proef de herfst

In onze Rheezer Bistro gaan we met de seizoenen mee: elk seizoen en soms nog wat vaker presenteren wij u een nieuwe menukaart. Passende bij de seizoenen en de producten die het Vechtdal in dat seizoen te bieden heeft.

Puur Vechtdal Menu

Het Puur Vechtdal menu wordt uniek samengesteld buiten de à la carte kaart om.
3 gangen menu: soep | hoofd| dessert 35,50
3 gangen menu: voor | hoofd | dessert 39,50

EEN VERRASSINGSMENU VOOR DE HELE TAFEL:
4 gangen: voor | tussen | hoofd | dessert 49,50
5 gangen: voor | tussen | soep | hoofd | dessert 55,50
6 gangen: voor | tussen | soep | hoofd | kaas | dessert 62,50

à la Carte
Voorgerechten

Carpaccio Vechtdalrund
rucola | basilicum | tomaat | Radewijkse mozzarella
***
Gepekelde zalm en Hollandse garnalen
mango | radijs | rettich | zeewier
***
Tartaar van rode biet*
geitenkaas | appel | aceto balsamico
 

Prijs voorgerecht 13,50
geserveerd met brood | boter

Brood met kruidenboter, aioli en tomatensalsa 5,25

Hoofdgerecht

Tournedos
groente van het seizoen | pepersaus | knoflookboter
€27,50
***
Scholfilet
risotto | beurre noisette | aardpeer | hazelnoot
€25,50
 
***
Fettuccine*
spinazie | truffel | Parmezaanse kaas | eidooier
€22,50
optioneel met eendenborst (+€5,00)

geserveerd met een aardappelgarnituur en frisse salade

Nagerechten

Poire belle Hélène
peer | vanille | chocolade
***
Bosvruchtenparfait
 bramen | pure chocolade | yoghurtschuim
***
Proeverij van “De Kaashelden” uit Dalfsen
vijgenbrood | vlierbes uit Rheeze
***
Hangop van Hardenbergse yoghurt
vijgen | honing | noten | yoghurtijs
***
Prijs nagerecht 10,50

Koffie compleet
Koffie naar keuze of thee van Viene | huisgemaakte friandises €5,25

* Vegetarisch of vegetarisch te maken

Week menu €32,50

Wekelijks wisselend drie gangenmenu
(soep | hoofd | dessert)

Wijnarrangement

Bij elke gang een smaakvolle bijpassende wijn? Kies voor ons wijnarrangement:
6-gangen wijnarrangement: €36,00
5-gangen wijnarrangement €30,00
4-viergangen wijnarrangement €24,00
3-gangen wijnarrangement: €18,00

Knof's Bistro Keukengeheimpjes

Voor de kleine smulpapers
Lekker uit eten met uw gezin! Ook voor kinderen volop keuze. Uiteraard kunnen de kinderen kiezen van de Rheezer Bistro kaart, de porties kunnen worden aangepast in grootte. Natuurlijk kunnen zij ook kiezen van de kaart van ons Pannenkoekenrestaurant met volop keuze in kinderpannenkoeken en kinderpatatjes met diverse snacks.

Speciale en dieetwensen

Glutenvrij, melkvrij, vegetarisch, een voedselallergie of andere speicale of dieetwensen. Voor iedere gast presenteren we met uiterste zorg een speciaal menu. Graag informeren wij u samen met de keukenbrigade. De puurheid van koken geeft vele mogelijkheden. U kunt ons bereiken op 0523-270012.