Menukaart Rheezer Bistro LUNCH
7 dagen per week geopend voor LUNCH van 11.30 tot 17.00 uur, daarna diner. Keuken geopend vanaf 12.00 uur. Voor uw zakelijk overleg tijdens een snelle lunch van de speciale lunchkaart of voor een feestelijkheid met het verrassingsmenu.
U proeft het seizoen en al het moois van diverse streekproducten.
Bereid met liefde en passie door onze keukenbrigade.
L U N C H | BORREL
Menu
laat u culinair verrassen door onze keukenbrigade
| Menu | Wijnarrangement | |
| 1 gang | 25 | 6 |
| 2 gangen | 32 | 12 |
| 3 gangen | 39 | 18 |
À la carte
Soep van de dag 8
seizoensgarnituur - brood en boter
V Roerei 10
asperges - groene kruiden - brood en boter
Chorizo kroketten 12
6 stuks 30 gram - Oma's bob - brood en boter - zeekraal - bieslookcrème
V Truffel kroketten 12
6 stuks 30 gram - Oma's bob - brood en boter – truffelmayonaise
V Taleggio waldkorn 10
Italiaanse kaas - abrikoos - pompoenpitten - za'atar - sla
Club sandwich RB Carpaccio 15
Vechtdalrund – truffel – rucola – grana padano – friet
V Salade Falafel 15
made by De Rooij - tahini - komkommer - yoghurt - cherrytomaat feta – brood en boter
Salade Zalm 16
huisgerookte Noorse zalm - kappertjes - zeekraal - mieriekswortel - radijs - sjalot - bieslook - brood en boter
Steaktartaar 17
kappertjes - sjalot - kwartel eidooier - gefrituurde avocado - komkommer - groene kruiden - brood en boter
V Pizzette 15
groente pizza - bladerdeeg - mozzarella - artisjok - tomaat - olijf
V Luingine 19
pasta - truffel - room - Parmezaan - rucola - brood en boter
Biefstuk brood 28
tournedos van Holstein - brood en boter – braadjus
Vis van de dag 25
vraag naar het aanbod
Friet 3
Dessert
Dessert van de chef 12
Kaas 12
selectie van De Kaashelden - vlierbes - vijgenbrood - walnoot
Dessertkoffie 6
Koffie of thee naar keuze - huisgemaakte friandises
Bij de borrel
Borrelplank RB 15
bitterballen 6 stuks – ossenworst – olijven – brood – boter - truffelmayonaise – Heileuver kaas – fuetworst